飲用不可
21.09.02
感染症対策として手指消毒用の獺祭エタノールを買ってみました。
清酒10％配合なのでとても良い香りがします。
ついつい飲みたくなってしまいますが飲用不可です。
作り手の葛藤がパッケージ側面に記載してあります。
「この消毒用エタノールは、酒米の帝王と言われる山田錦が主な原料です。
高価で大事な山田錦を原料として消毒用エタノールを作ることは「山田錦の
栽培に心血を注いできた農家への冒涜になるのでは」をも思い悩みました。
しかし、農地は“一度荒らしてしまうと元に戻らない”のです。
グローバル経済が進展してく中だからこそ、守るべきものがあると考え
獺祭は山田錦で消毒用エタノールを作りました。」
興味・共感できましたら、一度お手に取ってみて下さい。
